Fisch mit Birne,Speck und Gorgonzola
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Fischfilet, z.B Seelachs | 400 |
| Brösel | 100 |
| Gorgonzola | 100 |
| süße Birne | ½ |
| Speckwürfel | 2 |
| Ei | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)417 (100)
Eiweiß19,3 g
Kohlenhydrate0 g
Fett2,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Fischfilet portionieren und entgräten. Birne in kleine Würfel schneiden. Restliche Zutaten mischen, bis eine einigermaßen feste Masse entsteht. Dann den Fisch damit bestreichen und bei 180 Grad im Ofen ca 20min backen bis der Gorgonzola anfängt zu schmelzen und alle Zutaten über den Fisch laufen. Lecker!! Dazu passt: Polenta
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****a
vom
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