Mürbe Waffeln mit Eierlikörsahne

Zubereitung

• 1.1) Butter,Zucker,Vanillezucker und Salz miteinander verrühren,bis die Masse cremig ist.Nach und nach die Eier unterrühren. 2) Das Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen,sieben und abwechselnd mit der Sahne unter den Teig Rühren. 3) Das Waffeleisen vorheizen,gut einfetten und goldgelbe Waffeln backen. 4) Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen.Vom Likör 2 EL abnehmen und den Rest unter die Sahne ziehen. 5) Alles in ein Schälchen geben,den restlichen Eierlikör darüber gießen und zu den Waffeln servieren.

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  Rezept von Joyce
  vom 19.01.2009