Zutaten
Zutaten für 3 Personen
weiche Butter | 200 gr. |
Zucker | 200 gr. |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Salz | 1 Prise |
frische Eier | 4 |
Mehl | 150 gr. |
Speisestärke | 100 gr. |
BACKPULVER | 1 TL |
Sahne | 100 gr. |
FÜR DIE EIERLIKÖRSAHNE | etwas |
Sahne | 300 gr. |
Zucker | 1 TL |
Eierlikör | 100 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1385 (331)
Eiweiß
3,0 g
Kohlenhydrate
46,3 g
Fett
13,7 g
Zubereitung
1) Butter,Zucker,Vanillezucker und Salz miteinander verrühren,bis die Masse cremig ist.Nach und nach die Eier unterrühren. 2) Das Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen,sieben und abwechselnd mit der Sahne unter den Teig Rühren. 3) Das Waffeleisen vorheizen,gut einfetten und goldgelbe Waffeln backen. 4) Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen.Vom Likör 2 EL abnehmen und den Rest unter die Sahne ziehen. 5) Alles in ein Schälchen geben,den restlichen Eierlikör darüber gießen und zu den Waffeln servieren.
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