Manti ( türkische ravioli)

Rezept: Manti ( türkische ravioli)
40
5
15594
Zutaten für
10
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
1 Kg
Mehl
1
Ei
1
Salz /ganz wenig
500 gr.
Hackfleisch vom Rind
2
Zwiebeln
Wasser lauwarm
Margarine oder Öl
türkischer Joghurt /z.B : Gazi..oder auch andere
Knoblauch
Salz, Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1436 (343)
Eiweiß
10,0 g
Kohlenhydrate
72,3 g
Fett
1,0 g
REZEPT-KATEGORIEN

ÄHNLICHE REZEPTE
Manti ( türkische ravioli)

ZUBEREITUNG
Manti ( türkische ravioli)

1
in einem schüssel Mehl , ei, und salz mischen ( mehll soviel nehmen wie man machen möchte nicht unbedingt 1 kg). dann das lauwarme wasser mit mischen gut kneten!
2
5 min. warten und dann in stücke teilen ( aus der gekneteten masse kleine kugeln machen)
3
dananch die kugeln einzeln in aufrollen( wie bei einer ravioli)
4
die aufgerollten teige in kleine quadrate schneiden
5
Die Zutaten für das innere: 2 Zwiebeln (in eine reibe reiben) salz und pfeffer hinein tun, Hackfleich vom rind gut mischen
6
nun die hackfleich masse in die mitte der quadrate tun
7
die quadrate so falten, dass ein kleines täschen entsteht
8
nun die raviolis in warmes wasser kochen
9
danach die raviolis aus dem wasser nehmen
10
türkische Joghurt und die geriebenen knoblauch mischen
11
in einer pfanne margarine oder auch öl schütteln danach fügen sie tomatenmark hinzu gut kochen lassen
12
Tuen sie nun die raviolies in einem teller über die raviolies kommt der knoblauchjoghurt und darüber der tomatenmark (aus der pfanne)
13
ich wünsche ihnen einen guten appetit Afiyet olsun :)

KOMMENTARE
Manti ( türkische ravioli)

Benutzerbild von hati
   hati
Die esse ich sooo gerne
Benutzerbild von Fudiline
   Fudiline
mhhhhhhhhhhhhhh lecker.... las mal **** da.
Benutzerbild von Djogo
   Djogo
mmmhhhh, dein Rezept ist super :)) Hab meine Familie damit überrascht, alle waren begeistern *freu *5*, liebe Grüße und ein Foto :) Kann ich die auch noch anders füllen?
Benutzerbild von Biggischuhwerk
   Biggischuhwerk
ganz ganz ganz leckere 5 Sterne dafuer
Benutzerbild von elke42
   elke42
Leckere Teigtäschchen, lecker gefüllt.

Um das Rezept "Manti ( türkische ravioli)" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung