Urgoßmutters Wasserkringel
mittel
Bild 1 von 1 Urgoßmutters Wasserkringel 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Mehl | 1 kg. |
| Hefe | 50 gr. |
| Eier | 6 |
| Butter | 250 gr. |
| Milch | 1 Tasse |
| Zucker | 250 gr. |
| Zitrone gerieben | 1 |
| Rosinen | 125 gr. |
| Zucker | etwas |
| Mandeln | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1456 (348)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate65,1 g
Fett7,1 g
Zubereitung
1. Aus Mehl , Hefe, Eiern und Milch zu einem Teig kneten. Diesen bindet man in ein weißes Tuch und läßt ihn etwa 6 Std. in kates Wasser liegen.
2. Danach nimmt man in raus und knetet in mit Zucker, Zitronenschale, Rosinen durch und läßt ihn 1 Std. gehen.
3. Jetzt formt man ihn als Kringel auf ein Blech und bestreicht ihn mit Zucker und Mandeln
4. Bei 190-200 Grad ca. 30-45 Min. backen.
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vom
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