Name: Apfel Mohntorte
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 Gramm Butter; 4 Stück Dotter; 150 Gramm Roh Rohrzucker; 150 Gramm geriebenen Mohn; 2 Stück Apfel ohne Schale gerieben; Prise Lebkuchen Gewürz; 1 Stück Zitrone unbehandelt Saft und Schale; 4 Stück Eiklar; 2 Esslöffel Zucker; 80 Gramm Brösel

Apfel Mohntorte

1 Stdleicht

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Zutaten für 8 Personen


Butter	150 Gramm
Dotter	4 Stück
Roh Rohrzucker	150 Gramm
geriebenen Mohn	150 Gramm
Apfel ohne Schale gerieben	2 Stück
Prise Lebkuchen Gewürz	etwas
Zitrone unbehandelt Saft und Schale	1 Stück
Eiklar	4 Stück
Zucker	2 Esslöffel
Brösel	80 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Butter Rohr Rohzucker und Zitronensaft und Schale schaumig rühren, Lebkuchengewürz beifügen. Mohn, geriebene Äpfel und Brösel mischen und in die Dottermasse einrühren. Eiklar mit Zucker sehr steif schlagen unter die Masse heben. Form mit Butter und Brösel oder Mehl vorbereiten, die Masse einfüllen und bei 180 Grad 40-45 Minuten backen
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Rezept von s****i
vom 16.01.2009

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