Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Basilikum | 1 Bund |
Olivenöl | 100 ml |
Pinienkerne | 60 Gramm |
Parmesan gerieben | 50 Gramm |
Vollkornspaghetti | 500 Gramm |
Zubereitung
1.Pinienkerne ohne Fett rösten.
2.Basilikum mit Pinienkernen pürieren, Olivenöl und Parmesan hinzufügen, gut miteinander vermischen.
3.Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Mit Pesto vermischen.
4.Mit zwei Basilikumblättern dekorieren.
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