Name: Überbackene Schweinskoteletts auf Gemüse
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Koteletts; Salz, Pfeffer, Kümmel; 4 Knoblauchzehen; Öl; 250 g Sojakeimlinge; 3 Karotten, nudelig geschnitten; 2 Zucchini, nudelig geschnitten; 1 Zwiebel, geschnitten; 100 g Butter; Salz, Pfeffer; 150 g Emmentaler, gerieben; 2 EL Brösel; 2 Eier; etwas Rindsuppe

Überbackene Schweinskoteletts auf Gemüse

45 Minleicht

Bild 1 von 1 Überbackene Schweinskoteletts auf Gemüse
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Überbackene Schweinskoteletts auf Gemüse - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Koteletts	4
Salz, Pfeffer, Kümmel	etwas
Knoblauchzehen	4
Öl	etwas
Sojakeimlinge	250 g
Karotten, nudelig geschnitten	3
Zucchini, nudelig geschnitten	2
Zwiebel, geschnitten	1
Butter	100 g
Salz, Pfeffer	etwas
Emmentaler, gerieben	150 g
Brösel	2 EL
Eier	2
etwas Rindsuppe	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Koteletts würzen, Knoblauch auf die Koteletts pressen, mit Öl marinieren.
2.Zwiebel in Butter glasig rösten, Gemüse beigeben, würzen, etwas Wasser zum Dünsten zugießen.
3.Koteletts in erhitztem Öl beidseitig anbraten; Käse, Brösel und Eier vermischen, auf die Koteletts verteilen; im vorgeheizten Rohr mit Oberhitze überbacken.
4.Damit sich die Kotletts nicht anlegen, etwas Rindsuppe untergießen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von b****2
vom 14.01.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Überbackene Schweinskoteletts auf Gemüse“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich