Name: Paprika-Reistopf
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Paprika; 1 Zwiebel; 250 gr. Hackfleisch; 1 Pk. Passierte Tomaten; ¼ l Brühe; 250 gr. Reis; Crème fraîche; Oregano, Salz, Cayenne Pfeffer, Paprika

Paprika-Reistopf

30 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Paprika	2
Zwiebel	1
Hackfleisch	250 gr.
Passierte Tomaten	1 Pk.
Brühe	¼ l
Reis	250 gr.
Crème fraîche	etwas
Oregano, Salz, Cayenne Pfeffer, Paprika	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Reis ins kochende Wasser. Währenddessen die Zwiebel in Würfel schneiden und im extra Topf glasig dünsten, das Hackfleisch anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Paprika in Stücke schneiden, in den Topf geben und etwas Brühe mit rein, kurz köcheln lassen dann den Rest Brühe sowie die passierten Tomaten dazu und 10min. köcheln lassen.
2.Dann abschmecken mit Oregano, Paprika, Salz, Cayenne Pfeffer. Den fertigen Reis unterrühren und alles mit Creme Fraiche verfeinern.
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Rezept von Dino26
vom 13.01.2009

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