So etwas wie Raffaello ;-)

leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Butter 200 g
weiße Schokolade 200 g
Kokosflocken 200 g
Rum 2 EL
Puderzucker ungefähr 200 g
Kokosflocken zum wälzen etwas

Zubereitung

Butter schaumig rühren und Rum tropfenweise unterrühren. Die Schokolade im warmen Wasserbad schmelzen und abgekühlt mit den Kokosflocken unter die Butter rühren. Zuletzt den gesiebten Puderzucker unterkneten bis die Masse etwas fest und gut formbar ist. Kleine Kugeln formen und in Kokosraspel wälzen. Im Kühlschrank fest werden lassen.

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