Pellkartoffeln mit Quark
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| neue Kartoffen | 1 kg |
| Quark | 500 g |
| Crème fraîche mit Kräutern | 1 Becker |
| Zitronensaft | etwas |
| Salz, Pfeffer, Knobi, Paprika | etwas |
| frische Kräuter - Schnittlauch, Dill, Kardamon | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)618 (148)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate25,7 g
Fett1,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Die Kartoffeln säubern und mit Schale gar kochen. Inzwischen Quark, Creme fraiche, Gewürze und die frischen Kräuter vermischen. Alles mit etwas Zitronensaft abschmecken. Die garen Kartoffeln etwas kalt werden lassen, schälen und alles auf einem Teller anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****y
vom
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