Feldsalat mit gebratener Hähnchenbrust
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Feldsalat | 1 Pck |
| Tomaten | 7 kl. |
| durchwachsener Speck | 100 g |
| Hähnchenbrustfilet | 2 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Fixprodukt für Salatsauce | 1 Btl. |
| Keimöl | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)297 (71)
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett1,9 g
Zubereitung
1. fedsalat putzen,waschen und abtropfen lassen.Tomaten waschen,Stielansatz herausschneiden,vierteln und entkernen.Tomatenviertel evtl. in Streifen schneiden.Speck in Streifen schneiden ,in einer Pfanne ohne Fettzugabe knusprig braten.Speck herausnehmen.Fleisch in Streifen schneiden,mit Salz und Pfeffer würzen und in derselben Pfanne im ausgelassenen
2. Speckfett braten.Beutelinhalt Salatkrönung mit 3 El Wasser und Keimöl verrühren.Feldsalat,Tomaten und Speck zusammen mit Hähnchenbruststreifen auf 4 Tellern anrichten.Kurz vor dem servieren mit Salatsauce beträufeln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****l
vom
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