Gemischter Salat mit Sternenglanz

Rezept: Gemischter Salat mit Sternenglanz
Das Dressing glitzert wunderbar und schmeckt einfach sensationell!^^
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Das Dressing glitzert wunderbar und schmeckt einfach sensationell!^^
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
1 Bund
Lollo bianco
2
Paprikaschoten rot
2
Zwiebeln rot
0,5 Dose
Oliven schwarz entsteint
2
Putenfilet, mit Hähnchengewürz eingerieben.
50 g
Pinienkerne geröstet
100 g
Feta
6 EL
Olivenöl
2 EL
Balsamico-Essig rot
2 EL
Himbeeressig
1 TL
Senf grob
1 EL
Honig
1 Schuss
Sojasoße dunkel
2 Päckchen
Italienische Kräuter Maggi Fix
4 EL
Wasser
Pfeffer aus der Mühle
Rosmarin
Basilikum
Bärlauch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1486 (355)
Eiweiß
5,3 g
Kohlenhydrate
4,6 g
Fett
35,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Gemischter Salat mit Sternenglanz

1
Für den Salat: Salat, Paprika und Zwiebeln waschen und nach Wunsch zurecht schneiden.Feta in Würfel schneiden, Oliven halbieren und mit den anderen Zutaten zusammen in einer Salatschüssel miteinander vermengen. Pinienkerne separat reichen.
2
Für das Dressing: Öl und Wasser mit Maggi Fix Italienische Kräuter verrühren. Die zwei verschiedenen Essigsorten dazugeben. Umrühren, bis sich leicht rötliche Perlchen gebildet haben. Honig, Senf und Sojasoße zufügen, und das Ganze mit Pfeffer, Rosmarin,Basilikum und Bärlauch abschmecken.
3
Putenfilet anbraten und in Streifen schneiden. Salat mit Putenstreifen, Pinienkernen und Dressing anrichten. Dazu passt Baguette und ein leichter Rosé.

KOMMENTARE
Gemischter Salat mit Sternenglanz

Benutzerbild von breitak
   breitak
jetzt glitzert es auch bei mir *****LG
   Jogi22
Schöne Kombination - 5 Sterne!
Benutzerbild von anke79
   anke79
klingt super! Dafür lass ich 5* da...

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