Flammenkuchen
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 350 g |
| Wasser | 200 ML |
| Öl | 2 EL |
| Hefe | 1 |
| Kräutersalz,Pfeffer | 1 ½ TL |
| Magerquark | 80 g |
| Schmand | 250 g |
| Ei | 1 |
| Käse | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1049 (251)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate24,2 g
Fett13,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1049 (251)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate24,2 g
Fett13,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mehl,Wasser,Hefe,Öl,Prise Salz dazu zu einem Teig verkneten.8Kugeln daraus machen und eine halbe Stunde gehen lassen.Währendessen Kräutersalz,Quark,Schmand,Ei verrühren.Teig flach ausrollen und mit 2EL Quark-Schmand Soße bestreichen.Dann was man gerade da hat mit Gemüse und Zwiebeln(mag ich am liebsten)oder Speck und Zwiebeln oder Schinken und Zwiebeln oder wie du es möchtest.Zum Schluß noch den Käse drauf und im Backofen bei 250 grad ca.8min backen.
2.Zwiebeln oder so wie du es möchtest.Zum Schluß noch Käse drauf und bei 250grad ca.8Min in den Backofen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****k
vom
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