Name: gefüllte zuchiniröllchen
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. gelbe und grüne zuchini; 150 gr. frischkäse; 200 gr. fetakäse; 1 EL Paniermehl; 50 gr. grüne und schwarze oliven entsteint; ¼ TL knoblauch-pfeffer würzer; ½ TL griechenland-würzmischung; 1 EL olivenöl; zahnstocher

gefüllte zuchiniröllchen

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


gelbe und grüne zuchini	500 gr.
frischkäse	150 gr.
fetakäse	200 gr.
Paniermehl	1 EL
grüne und schwarze oliven entsteint	50 gr.
knoblauch-pfeffer würzer	¼ TL
griechenland-würzmischung	½ TL
olivenöl	1 EL
zahnstocher	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.zuchini waschen und längs in feine scheiben schneiden. fetakäse mit frischkäse pürieren und das paniermehl untermischen, die oliven würfeln und hinzugeben. die gewürze ebenfalls mit dazu geben.
2.die zuchinischeiben damit bestreichen und aufrollen, mit den zahnstochernbefestigen. die röllchen im backofen bei 180°c auf mittlerer schiene für 10 min. grillen. die röllchen mit der griechenland würzmischung bestreut servieren.
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Rezept von m****1
vom 07.01.2009

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