1.Jede Kochschinkenscheibe mit dem 1 Eßl. Kräuterkäse bestreichen und die gewürfelten, eingelegten trockenen Tomaten darüber verteilen. Dann die Scheibe zusammenrollen. In geschlagenem Ei wenden und dann in Semmelbröseln oder Paniermehl rollen.

2.In einer Pfanne Margarine erhitzen (etwas mehr wie üblich) und die Röllchen bei mittl. Hitze von allen Seiten braun-knusprig braten. Nett anrichten und servieren.