Tortellini-Schinken Auflauf mit Pilzen

Name: Tortellini Schinken Auflauf mit Pilzen - einfach - 49 kcal/100g
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 75 g Butter; 50 g Mehl; 2 ¾ Liter Milch; 1 Lorbeer; Salz und Cayennepfeffer; 500 g Tortellini; 500 g Champignons; 1 Zwiebel; 1 EL Oel; 200 g Kochschinken; 150 g Tiefkühlerbsen; 75 g Gouda

1 Stdeinfach

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Zutaten für 4 Personen


Butter	75 g
Mehl	50 g
Milch	2 ¾ Liter
Lorbeer	1
Salz und Cayennepfeffer	etwas
Tortellini	500 g
Champignons	500 g
Zwiebel	1
Oel	1 EL
Kochschinken	200 g
Tiefkühlerbsen	150 g
Gouda	75 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Fett erhitzen und das Mehl anschwitzen ,mit der Milch ablöschen,Lorbeer zugeben und 10 min. köcheln lassen.mit salz und Cayennepfeffer abschmecken. Tortellini in Salzwasser 10 min. garen,dann abtropfen lassen.Pilze in Scheiben schneiden,Zwiebel würfeln.Öl erhitzen,Pilze und Zwiebeln darin andünsten,und mit Salz und Pfeffer würzen.Schinken würfeln.Alle Zutaten mit der
2. Sauce mischen und in eine Auflaufform geben.Den Käse darüberreiben . Im vorgeheitzten Backofen bei 175 Grad 1Stunde backen
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Rezept von r****l
vom 06.01.2009

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