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Hähnchenschenkel im Kräutermantel

leicht
Hähnchenschenkel im Kräutermantel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenschenkel4
Salz etwas
Pfeffer etwas
Eier2
Mehl1 Esslöffel
Kräuter gehackt gemischt1 Tasse
Mandelblättchen50 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer würzen. Eier mit Mehl, gehackte gemischte Kräuter und mandelblättchen vermischen. Die Hähnchenschenkel darin wenden. Im heißen Fett fritieren oder in heißer Butter knusprig braun braten. Dazu schmecken Pommes und zarte Erbsen.

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    Rezept von loewe_bs
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