Käse-Sterne
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| TK-Blätterteig | 400 g |
| Eigelb | 4 Stck. |
| fein geriebener ,würziger Käse | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1004 (240)
Eiweiß16,4 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett19,1 g
Zubereitung
1. Blätterteig auftauen. Auf der mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche dünn zu einer großen Platte ausrollen und diese halbieren. 3 Eigelbe verquirlen,beide Platten dünn bestreichen.Auf die eine den Käse streuen,die anderandereander(Eigelb nach unjten) drauflegen ud
2. andere(Eigelb nach unten)drauflegen und mit dem Nudelholz kräftig drüberrrollen. Dann Sterne ausstechen. Aufs Blech (Backpapier) legen.Restliches Eigelb mit Wasser verquirlen,einpinseln. Bei 200° 6-7 Minuten backen.
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vom
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