Gazpacho
10 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Tomaten | 1 kg |
| Gurke | 40 g |
| Zwiebel | 30 g |
| rote Paprika | 50 g |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Zitrone geschält | 1 |
| Salz | ½ Tl |
| Öl | 50 g |
| Wasser | 400 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)170 (40)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)170 (40)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Tomaten, Gurke, Zwiebel und Paprika kleinschneiden. Knoblauch hacken und die Zitrone kleinschneiden. Salz zugeben und alles zusammen pürieren. Wasser und Öl zugeben und nochmals pürieren. Die Suppe kaltstellen.
2.Wer mag kann sich noch aus den Restgemüse kleine Würfel schneiden und die Suppe damit dekorieren.Evt. noch gewürfelte Weißbrotscheibe dazugeben zur Deko.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****t
vom
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