Suppen: Gazpacho

einfach
Suppen: Gazpacho - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rote Paprika1
Grüne Paprika1
Gurke1
Tomaten5
Zwiebeln2
Knoblauchzehe1
Tomatensaft1 Liter
Olivenöl60 ml.
Balsamico1 Schuß
Zucker1 Prise
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Zwiebel, Tomaten, Gurke, Paprika und Knoblauch ganz klein schneiden oder in einer Küchenmaschine fein hacken.

    2.Tomatensaft, Öl, Balsamico, Salz Pfeffer und Zucker in einer Schüssel verrühren, das Gemüse dazugeben, gut vermischen und einige Stunden im Kühlschrank kalt stellen.

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