Gazpacho Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Gazpacho Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • kleine Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • kleine Zucchini
  • Salz
  • Chilli Cayennepfeffer
  • Geflügelbrühe
  • Zitronensaft
  • Riesengarnelen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Tomaten
  • Salatgurke
  • Knoblauchzehe
  • Zwiebel
  • Vollkorn-Toastbrot
  • Paprika grün
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl
  • Vollwürz-Essig
  • Tabasco
  • Passierte Tomaten
  • Eiswürfel
  • hartgekochtes Ei
ZUTATEN
Gebratene Garnelen mit Zucchinipüree und Gazpacho à la Henssler - Rezept
Gebratene Garnelen mit Zucchinipüree und Gazpacho a la Henssler
00:35
3,8k
7
ZUTATEN
  • Zucchini
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Creme fraiche
  • Salz
  • Pfeffer
  • Tomaten
  • Paprika grün
  • Zwiebel rot
  • Knoblauchzehen
  • Basilikum-Tomatensoße Fertigprodukt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl
  • Weißweinessig
  • Paprika rot
  • Gurke
  • Garnelen
  • Chilischote Birds Eye
  • Knoblauchzehen
  • Rosmarin
  • Olivenöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Himbeeren
  • Weißweinessig
  • Rapsöl
  • Piri Piri Chilischote
  • Feldsalat
  • Gurke
  • Tabasco grün
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gemüsebrühe
  • Forellenfilet
  • Himbeeressig
  • Piri-Piri-Öl
  • Salz grob
  • Pfeffer
  • Forellenfilet
  • Ananas
  • Fenchel
  • Zitronensaft
  • Traubenkernöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Forelleneier
  • Gelantine
  • Gemüsebrühe
  • Wasabi
  • Griechischer Joghurt 10 Fett
  • Öl
ZUTATEN
Gazpacho geräuchert, Rote-Beete-Rinderhack-Tatar vom Grill und Tomaten-Ciabatta - Rezept - Bild Nr. 2
Gazpacho geräuchert, Rote-Beete-Rinderhack-Tatar vom Grill und Tomaten-Ciabatta
01:30
1,7k
7
ZUTATEN
  • Mehl
  • Hefewürfel
  • Wasser warm
  • Zucker
  • Salz
  • Tomaten getrocknet in Öl
  • Öl aus dem Tomatenglas
  • Räucherchips Apfel
  • Gurke
  • Tomaten
  • Paprika rot
  • Paprika gelb
  • Schalotten
  • Knoblauch
  • Olivenöl
  • Gemüsefond
  • Toastbrot
  • Sherryessig
  • Salz
  • Zucker
  • Tabasco
  • Gurke
  • Paprika rot
  • Paprika gelb
  • Tomaten
  • Olivenöl
  • Rinderhackfleisch
  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Rote Bete
  • Kerbel
  • Eigelb
  • Paprikapulver geräuchert
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Cayennepfeffer
  • Butterschmalz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebeln rot
  • Pangasius
  • Limette
  • Koriander frisch
  • Chilipulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kopfsalat
  • Avocado
  • Gurke
  • Salz
  • Pfeffer
  • Limette
  • Choclo südamerikanischer Mais
ZUTATEN
Gazpacho à la Biggi - Rezept - Bild Nr. 5
Gazpacho a la Biggi
1,7k
39
ZUTATEN
  • mittelgrosse Schlangengurke
  • Knoblauchzehen gerne hier auch den schwarzen Knoblauch
  • große Zwiebel
  • Tomaten
  • rote Chilischote
  • rote Paprikaschoten
  • Schnittlauch
  • Balsamico bianco
  • fruchtiges Olivenöl
  • Sellerielauch nur das zarte nutzen
  • Möhren oder 1 große
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Seezungenfilets a ca100 g
  • Limette, abgeriebene Schale davon
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eiertomaten
  • Spitzpaprika grün
  • Knoblauchzehe
  • Gurke
  • Olivenöl
  • Wasser
  • Sherry Essig
  • Granatapfel
  • Salz
  • Blauschimmelkäse
  • Baguette
  • Walnüsse
  • Honig
  • Chorizowurst
  • Knoblauchzehen
  • Gemüsezwiebel
  • Rotwein
  • Olivenöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Tomaten frisch
  • Salatgurke
  • Paprika rot
  • Zwiebel frisch
  • Knoblauchknolle
  • Peperoni rot
  • Weißweinessig
  • Olivenöl nativ
  • Schlagsahne
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Mozzarella gerieben
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chili getrocknet
  • Paprika edelsüß
  • Basilikumblätter
  • Oregano
  • Zucker
  • Nudeln
ZUTATEN
Gazpacho - Rezept
Gazpacho
00:40
5,9k
44
ZUTATEN
  • Tomate frisch
  • Salatgurke
  • Paprikaschoten gelb
  • Paprikaschoten rot
  • Knoblauch frisch
  • Zwiebel frisch
  • Tomaten rot Konserve
  • Gemüsebrühe
  • Olivenöl
  • Balsamico-Essig
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chilischote frisch
ZUTATEN
Gazpacho - Rezept - Bild Nr. 2
Gazpacho
00:30
854
3
ZUTATEN
  • Schalotten
  • Knoblauchzehen
  • Salatgurke
  • Rot und Gelbe Paprika
  • Fleischtomaten
  • Tomatensaft
  • Weißwein
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Grüne Gazpacho - Rezept - Bild Nr. 9
Grüne Gazpacho
3k
3
ZUTATEN
  • Gemüsepaprika grün frisch
  • Gemüsepaprika gelb frisch
  • Gurke frisch
  • Gemüsebrühe
  • Blattspinat frisch
  • Borretsch frisch
  • Schalotten
  • Knoblauchzehe
  • Limonensaft
  • Olivenöl
  • Weißbrot-Toastbrot
  • Zucchini frisch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Tabasco
  • Flusskrebsschwänze
ZUTATEN
Gazpacho-Salat - Rezept
Gazpacho-Salat
00:10
697
5
ZUTATEN
  • Paprikaschote gelb
  • Paprikaschote rot
  • Tomaten
  • Wassermelone
  • Avocado
  • Zwiebel
  • Rotweinessig
  • Olivenöl
  • Basilikum
ZUTATEN
Gazpacho Andaluz - Rezept
Gazpacho Andaluz
00:30
24k
20
ZUTATEN
  • Toastbrot
  • Paprika grün
  • Gurke
  • Frühlingszwiebel
  • Tomate
  • Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Weinessig
  • Salz
  • als Einlage zusätzlich
  • Paprika grün
  • Gurke
  • Frühlingszwiebel
  • Tomate
ZUTATEN
Gazpacho - Rezept
Gazpacho
3,9k
7
ZUTATEN
  • Gurken
  • gem Peperoni
  • Tomaten
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Mie de Pain
  • Wasser
  • Kraftbrühe
  • Rotweinessig
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Tabasco
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Tomaten groß, reif
  • Salatgurke geschält und grob gehackt
  • Paprika grün, geputzt und gewürfelt
  • Knoblauchzehen geschält
  • Olivenöl
  • Sherry Essig
  • Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Zucker
  • Paprika rot
  • Kräuter der Saison
  • Frühlingszwiebel
  • Serranoschinken
  • Salatgurke
  • Avocado
  • Knoblauchzehe
  • Ingwer
  • Minze
  • Joghurt
  • Milch
  • Sherry Essig
  • Tamarinde Püree
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
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Kochen im Sommer

Bei heißen Temperaturen und Urlaubsstimmung im Sommer muss das Kochen am besten schnell gehen und die Gerichte möglichst leicht und bekömmlich sein. Auf kochbar.de finden Sie daher eine große Rezepte-Sammlung zur Sommerküche. Wenn die Küche ganz kalt bleiben soll, eignen sich bunte Salate mit knackigem Gemüse wie Paprika, Radieschen, Tomaten und Gurken perfekt für warme Sommertage. Frischer grüner Kopfsalat, Eisbergsalat, Endivie und Rucola etwa haben im Sommer Saison und eignen sich daher ideal für die Sommerküche. Nach Belieben kann der Sommersalat mit gebratenen Hähnchen- oder Putenstreifen ergänzt werden. Außerdem lecker sind im Sommer bunt gefüllte Wraps oder kalte Suppen wie kalte Gurkensuppe oder Gazpacho. Bei der Gazpacho handelt es sich um eine spanische kalte Suppe aus rohem zerkleinertem Gemüse. Neben Tomate, Gurken und Paprika dürfen Weißbrot, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl in der Gazpacho nicht fehlen.

Nicht zuletzt ist Sommerzeit natürlich auch Grillzeit

Das Kochen im Sommer lässt sich also ideal nach draußen an den Grill verlegen! Zu würzig mariniertem Steak, Kotelett und Würstchen passen leichte Sommersalate, Nudelsalat und Kartoffelsalat sowie ein leichter Dip aus Kräuterquark. Wer vegetarisch isst, kann bunte Gemüsespieße oder Maiskolben auf den Grill legen sowie Kartoffeln und marinierten Schafskäse in Alufolie gewickelt grillen. Eine fruchtige Kaltschale oder selbst gemachte Eiscreme machen das Sommer-Menü perfekt!
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