Chilibrot

Zubereitung

• 1. Die trockenen Zutaten mischen.Wasser darunter mengen,bis eine elastische Masse entsteht.Den Teig bedecken und gehen lassen,bis er sich verdoppelt hat(ca.1 1/2 Stunden).Dann einen Laib formen.In eine gefettete Brotbackform füllen und mit Mehl bestäuben.Noch einmal für 1 1/2 Stunden gehen lassen.Backofen auf 220 Grad vorheizen.Das Brot 1 Stunde bei 220 Grad backen,danach bei 200 Grad noch einmal 25-30 Minuten backen .Fertig!Die Zubereitung dauert zwar etwas,dafür schmeckt das Brot umso besser-also traut Euch ruhig mal dran!

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  Rezept von c****e
  vom 02.01.2009