Chilibrot
41 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Chilibrot 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Chiliflocken | 3 TL. |
| Weizenmehl | 250 g |
| Roggenmehl Vollkorn | 250 g |
| Salz | 3 TL. |
| Trockenhefe | 7 g |
| lauwarmes Wasser | 450 ml. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)741 (177)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate37,7 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)741 (177)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate37,7 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
41 Min
41 Min
1.Die trockenen Zutaten mischen.Wasser darunter mengen,bis eine elastische Masse entsteht.Den Teig bedecken und gehen lassen,bis er sich verdoppelt hat(ca.1 1/2 Stunden).Dann einen Laib formen.In eine gefettete Brotbackform füllen und mit Mehl bestäuben.Noch einmal für 1 1/2 Stunden gehen lassen.Backofen auf 220 Grad vorheizen.Das Brot 1 Stunde bei 220 Grad backen,danach bei 200 Grad noch einmal 25-30 Minuten backen .Fertig!Die Zubereitung dauert zwar etwas,dafür schmeckt das Brot umso besser-also traut Euch ruhig mal dran!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****e
vom
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