Kürbis süsssauer
40 Minmittel-schwer
Weitere Rezepte
Huhn im Glas ...
Zucchini eingelegt
Kürbis-Orangen-Marmelade
Quitten Gelee mit Ingwer
feinsäuerlich eingelegte Zwetschgen
Kürbis eingelegt (eingemacht)
Brombeergelee mit Apfel
SÜSS - SAURE ZWETSCHGEN
Erdbeerkonfitüre
Weihnachtsmarmelade mit Kürbis
Mirabellenmarmelade
Aprikosenkonfitüre
Rote Johannisbeergelee
Glühweingelee
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Kürbis | 2 kg |
| Apfelessig | 1 el |
| Zucker | 1 kg |
| Zitronenschale | 5 Stück |
| Zimtstangen | 3 |
| Gewürznelken | 1 el |
| Liter Einmachgläser | 5 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)349 (83)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)349 (83)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Festes Fruchtfleisch 3 cm gross schneiden. Die übrigen Zutaten im Topf rühren und zum kochen bringen. Kürbis in 2 Portionen glasig kochen, heraudnehmen und abtrofen lassen.
2.Kürbis in 5 Gläser je 3/4 l füllen. Sud 5 min sprudelnd kochen und sieben. Dann gleichmässig in alle Gläser giesen und sofort die Gläser schliessen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von w****n
vom
Kommentare zu „Kürbis süsssauer“