Lecker Nudelsalat ohne Mayo

Zubereitung

• 1. Nudeln in Salzwasser al dente Kochen

  2. Den Thunfisch in eine große Schüssel geben und mit einer Gabel zerkleinern.

  3. Die Paprikaschoten, Zwiebel und die Gewürzgurken in würfel schneiden und zum Thunfisch in die Schüssel geben.

  4. Die Oliven und den Mais abgiessen und zu den anderen Zutaten geben.

  5. Alles miteinander vermengen und etwas Öl und Essig dazugeben.

  6. Die kalten Nudeln in die Schüssel dazugeben und alles miteinader vermengen und noch einmal mit etwas Öl, Essig, Pfeffer und Salz abschmecken.Wichtig!! Nicht den Salat in Öl und Essig ertränken.

  7. Den Nudelsalat in den Kühlschrank stellen und gut durchziehen lassen.

  8. Guten Appetit

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  Rezept von S****l
  vom 31.12.2008

  
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