Apfelkuchen von meiner Großtante
30 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| butter oder margarine | 125 g |
| staubzucker | 125 g |
| eier | 3 |
| mehl | 200 g |
| Backpulver | 1 TL (gestrichen) |
| Zitronenschale gerieben | etwas |
| Vanillezucker | 1 pkg |
| Milch | 3 EL |
| äpfel geschält und in spalten geschnitten | 1 kg |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1080 (258)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate51,7 g
Fett4,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. schnee schlagen. butter, zucker,vanillez, zitr. schale schaumig rühren. mehl mit backp. mischen und unterrühren, milch dazu und zum schluss schnee unterheben. teig in eine springform geben und oben fächerförmig mit den äpfeln belegen. etwas zimt und kristallzucker darüberstreuen und bei 150 grad ca. 50 min backen. schmeckt lauwarm mit schlagobers spitze
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vom
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