Nudeln überbacken Bolognaise-Art mit Schafskäse

Zubereitung

• 1.Salzwasser erhitzen, darin die Spaghetti al dente kochen, gleichzeitig das Hackfleisch anbraten und mit Bolognaise Fix anrichten. In der Zwischenzeit den Schafskäse in kleine Würfel schneiden. Backofen auf Ober-/ Unterhitze 225° C vorheizen.

  2.In eine Auflaufform erst die Spaghetti, dann das fertige Bolognaise-Hack schichten, darüber die Schafskäsewürfel streuen. Das Ganze für ca. 20 Minuten in den Backofen, bis der Käse leicht bräunlich ist (nicht zu braun, dann wird er zu fest/ trocken)

  3.Ein frischer grüner Salat und ein Glässchen Rotwein dazu, einfach, preiswert, lecker !

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  Rezept von pappnase
  vom 30.12.2008