Souvlaki-Spieße
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Souvlaki-Spieße 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinekotelett ohne Knochen | 800 g |
| Salz; Pfeffer | ½ TL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Öl | 1 EL |
| Oregano, getrocknet | 1 TL |
| Holzspieße | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)76 (18)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)76 (18)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Fleisch in kleine Stücke schneiden, auf die eingeölten Spieße stecken. Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Oregano und Öl miteinander verrühren, Spieße in eine flache Form legen, mit der Marinade bepinseln, zudecken, 2-3 Std. ziehen lassen.
2.Herausnehmen, abtropfen lassen, Spieße auf dem heißen Grill oder in einer Grillpfanne rundherum 6-8 Min. grillen.
3.Dazu schmeckt ein griechischer Salat mit Schafskäse. In meinem Kochbuch unter "Griechischer Salat mit Schafskäse" zu finden.
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vom
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