Macadamia-Cookies (ca. 30 Stück)

Zubereitung

• 1. Erst 50 g Nüsse hacken, die übrigen grob zerkleinern.

  2. Mehl, Zucker, Butter, 2 EL Nougatcreme und gehackte Nüsse verkneten. In Folie wickeln und 30 Minuten kalt stellen.

  3. Aus dem Teig kleine Kugeln (ca. 2 cm Durchmesser) formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Je 1 Stück Nuss auf jede Kugel geben und leicht eindrücken.

  4. Im Ofen bei 160 ° Umluft 6 bis 8 Minuten backen. Restliche Nougatcreme erwärmen auf den Keksen verteilen.

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  Rezept von k****e
  vom 27.12.2008