Streuselkuchen mit Apfelmus

Zubereitung

• 1.Mehl mit Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben.Zucker, Vanillezucker und Zimt unterrühren. Den Backofen vorheizen

  2.Dann das Ei und die Margarine dazugeben und mit dem Mixer zu Streuseln kneten.

  3.2/3 der Masse auf ein gefettetes Backblech geben und als Boden festdrücken.

  4.Den Apfelmus nach belieben mit Rosinen verrühren (oder auch nicht)!und auf dem Teig verteilen.

  5.Die restlichen Streusel darüber streuen und den Kuchen bei 180° ca.40-50 Min backen Den fertigen Kuchen auf dem Rost erkalten lassen und in Stücke schneiden.

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  Rezept von Anna-Anita
  vom 22.12.2008