Geräucherte Forellen-Filets mit Feldsalat
20 Minleicht
Weitere Rezepte
Fruchtiger Feldsalat mit Hähnchenstreifen
Salat / Feldsalat mit Blutorangen
Fenchel - Radieschen - Salat mit geräucherter Forelle
SALAT: Salat mit Walnuss-Vinaigrette und Feta
Salate: Romanasalat mit Pinienkerne
Roastbeef auf Feldsalat mit Johannisbeer-Vinaigrette
Eisbergsalat mit Speck
Salat mit Filetspitzen
Feldsalat mit gebratenen Pilzen
Knackige Wintersalate mit Speck und Walnüssen
Feldsalat mit Apfelvinaigrette
Käsesalat mit Himbeeren und Bacon
Feldsalat mit gebratenen Kräutersaitlingen (Walter Scholz)
Salatteller mit bunten Blattsalaten und Hausdressing (Boris Henry)
Geräucherte Forellenfilets mit Feldsalat
Feldsalat die 2. Variante
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Feldsalat | 200 g |
| Balsamico-Essig weiß | 2 EßL |
| kalt gepresstes Rapsöl | 4 EßL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Forellen-Filets geräuchert | 1 Pck |
| Pesto Rosso | 4 TL |
| Walnusskerne | 4 EßL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)135 (32)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)135 (32)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Feldsalat waschen, putzen und trocknen. Zusammen mit den Forellen auf Tellern anrichten.Walnüsse grob hacken. Balsamico Essig mit Öl, Salz und Pfeffer verrühren.
2.Vor dem Servieren die Salatsoße über den Salat träufeln, mit Walnüssen bestreuen und mit einem Klecks Pesto anrichten. Dazu schmeckt frisch aufgebackenes Ciabatta
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****1
vom
Kommentare zu „Geräucherte Forellen-Filets mit Feldsalat“