1.Den Nougat zusammen mit der Schokolade bei 33-35° im Wasserbad schmelzen.

2.Die gehackten Mandeln unterrühren und ca 20 minuten im Kühlschrank auskühlen lassen-

3.Nun die harte Masse in ca 2cm im Durchmesser große kugeln formen. Komplett auskühlen lassen und in Kakaopulver wenden.