Nougatpralinen
50 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Nougat | 150 g |
| Zartbitter-Kuvertüre | 50 g |
| fein gehackte Mandeln | 100 g |
| Kakaopulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2096 (500)
Eiweiß13,2 g
Kohlenhydrate44,8 g
Fett30,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2096 (500)
Eiweiß13,2 g
Kohlenhydrate44,8 g
Fett30,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Den Nougat zusammen mit der Schokolade bei 33-35° im Wasserbad schmelzen.
2.Die gehackten Mandeln unterrühren und ca 20 minuten im Kühlschrank auskühlen lassen-
3.Nun die harte Masse in ca 2cm im Durchmesser große kugeln formen. Komplett auskühlen lassen und in Kakaopulver wenden.
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vom
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