blätterteig pasteten mit pilzen

Zubereitung

• 1.blätterteig auftauen lassen.speck würfeln.speck in einer pfanne auslassen , die zwiebel zugeben.goldbraun rösten. butter und kleingeschnittene pilze zugeben. mit tomatenmark , salz und pfeffer würzen.blätterteig messerrücken dick ausrollen, in 12 rechtecke schneiden. die füllung als streifen darauf geben.die teigränder mit wasser bestreichen. zu taschen zusammen klappen .ränder andrücken.backblech mit backpapier auslegen. die pasteten darauf legen , mit einer gabel mehrmals einstechen und mit eigelb bestreichen bei 180 grad ca. 30 min. backen

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  Rezept von h****4
  vom 20.12.2008