Walnussbrownies

Zubereitung

• 1. Butter würfeln, 200g Schokolade fein hacken und beides in einem heißen Wasserbad schmelzen.

  2. Eier, Puderzucker und Salz dickcremig und hell aufschlagen. Leicht abgekühlte Schokomasse unterziehen. Walnüsse und übrige Schokolade, mit Mehl und Backpulver vermischen und kurz untermischen.

  3. Teig in eine gefettete Backform (18x25cm) streichen und im heißen Ofen bei 180°C ca. 30min. backen, bis die Oberfläche fest, das Innere aber noch etwas weich ist, dabei evtl. zum Ende der Backzeit mit Alufolie abdecken, damit die Oberfläche nicht zu dunkel wird.

  4. In der Form abkühlen lassen, stürzen und in Würfel schneiden. Mit Puderzucker bestäuben.

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  Rezept von n****3
  vom 19.12.2008

  
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