Apfel-Karotten Salat
11 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Karotten | 150 Gramm |
| Äpfel | 100 Gramm |
| Walnüsse | 50 Gramm |
| Honig | 1 EL. |
| Pflanzenöl | 2 EL. |
| Zitronensaft | 1 TL. |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)687 (164)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate9,8 g
Fett12,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
11 Min
11 Min
1. 1. Äpfel und Karotten schälen und grob reiben. 2. Walnüsse kurz rösten und fein hacken. 3. Aus Öl, Honig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer eine Soße verrühren. 4. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut mischen. 5. Salat etwas ruhen lassen..
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vom
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