Name: "Nachtisch" Aprikosen-Crumble mit Vanilleeis
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 175 gr. weiche Butter; 200 gr. Haferflocken; 100 gr. Mehl; 175 gr. brauner Zucker; 2 TL Zimtpulver; 1.000 gr. Aprikosen; Saft von einer Zitrone; 1 Packung Vanilleeis

"Nachtisch" Aprikosen-Crumble mit Vanilleeis

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


weiche Butter	175 gr.
Haferflocken	200 gr.
Mehl	100 gr.
brauner Zucker	175 gr.
Zimtpulver	2 TL
Aprikosen	1000 gr.
Saft von einer Zitrone	etwas
Vanilleeis	1 Packung

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Den Backofen auf 190°C vorheizen. Die Butter mit Haferflocken,Mehl, Zucker und Zimt in einer Schüssel vermengen. Die Aprikosen waschen, entsteinen und in grobe Stücke schneiden. Mit etwas Zitronensaft beträufeln und in eine Auflaufform flach ausbreiten. Die Crumble Masse auf den Aprikosen verteilen. Im Ofen auf der 2. Schiene von unten ca. 25 min. backen. Auf Tellern anrichten und mit je 1 Kugel Eis servieren. Sollte noch Eis übrig bleiben, verputzt man es so.
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Rezept von O****6
vom 17.12.2008

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