OGV-Salat
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salatgurke | 1 Stück |
| Tomaten | 600 Gramm |
| Kräuteroliven | 200 Gramm |
| Schafskäse | 200 Gramm |
| Olivenöl | 7 EL |
| Himbeeressig | 3 EL |
| Himbeer-Balsamico | 1 EL |
| Tabasco, Sojasauce, Pfeffer, Salz, Kräuter der Provence, Knoblauchpulver, Ingwer | etwas |
| Senf | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)903 (216)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate33,7 g
Fett4,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Gurke und Tomaten in Würfel scheiden, Oliven halbieren, Schafskäse in kleine Würfel schneiden, dann alles vermischen.
2. Aus Essig, Öl, Senf und den Gewürzen eine Marinade anrühren, abschmecken und über den Salat geben. Schmeckt am besten, wenn es mindestens 2 Stunden durchgezogen ist!
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vom
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