Finnisches Kaffeebrot
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mandeln gemahlen | 15 Stk. |
| Mehl | 375 g |
| Salz | 1 Messerspitze |
| Butter | 250 g |
| Zucker | 75 g |
| Eigelb | 1 Stk. |
| Wasser, heiß | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2059 (492)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate49,7 g
Fett30,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2059 (492)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate49,7 g
Fett30,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Butter schaumig rühren, Zucker, Eigelb, Wasser und Mandeln unterrühren, zuletzt das Mehl unterkneten. Den Teig eine Stunde kaltstellen. Teig ca. 8 mm dick auswellen und kleine Rauten ausschneiden, mit Eigelb bestreichen, mit gehackten Mandeln oder Hagelzucker bestreuen. Bei 190 Grad ca. 10-12 Minuten goldgelb backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****r
vom
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