Biskuitteig

Rezept: Biskuitteig
ganz schnell und lecker
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ganz schnell und lecker
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
50 gr.
Mehl
6 Stk.
4 Eigelbe / 2 Eiweiße
1 TL
Orangenschale gerieben
100 gr.
Zucker
Salz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1540 (368)
Eiweiß
3,2 g
Kohlenhydrate
86,5 g
Fett
0,3 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Biskuitteig

1
Für den Bisquit die Eigelbe mit der Hälfte des Zuckers, Salz und Orangensschale mind. 5 min. schaumig schlagen. Die Eiweiße mit dem restlichen Zucker steif schlagen und unter die Eigelbmasse heben. Das Mehl durchsieben und unterheben.
2
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig darauf verstreichen. Backofen auf 200 °C vorheizen, den teig auf mittlerer Schiene etwa 10 min. goldgelb backen.

KOMMENTARE
Biskuitteig

Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Ich esse das gerne mit solchem Teig inge 5 sterne von Amerika
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
super, der darf in keinem KB fehlen, für dich 5*
Benutzerbild von WinneBiene
   WinneBiene
einfach mal legger...flinke☆☆☆☆☆ rüber reiche für das Grundrezept

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