Afrika-Bombe
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 6 |
| Zucker | 400 g |
| Margarine, flüssig aber kalt | 250 g |
| Haselnüsse gemahlen | 200 g |
| Zimt | 1 Prise |
| Salz | 1 Prise |
| Kakaopulver | 2 EL |
| Zitronensaft von 1/2 Zitrone | etwas |
| Mehl | 300 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Kaffee stark und kalt | 1 Tasse |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2084 (498)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate54,7 g
Fett28,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2084 (498)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate54,7 g
Fett28,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eier schaumig rühren, den Zucker unterrühren. Anschließend die Margarine unterschlagen.
2.Haselnüsse, Zimt, Salz, Kakao, Zitronensaft, Mehl und Backpulver mischen und mit dem Kaffee zu den Eiern geben und zu einem glatten Teig rühren. Sofort in eine gefettete Springform geben und backen. Backofen vorgeheizt Umluft: 180°, Backzeit: 60 Min.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von D****a
vom
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