Balsamico- Scharlotten
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Scharlotten | 300g |
| Zucker | 2 Eßl. |
| Brühe | 125ml |
| Aceto Balsamico | 100ml |
| Lorbeerblatt | 1 |
| Pfefferkörner | 5 |
| Salz | 1Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)278 (66)
Eiweiß14,9 g
Kohlenhydrate-
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)278 (66)
Eiweiß14,9 g
Kohlenhydrate-
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Scharlotten schälen, Zucker im Topf schmelzen+ karamellisieren lassen.Scharlotten dazugeben+ unterrühren,mit Brühe+ Balsamico aufgießen.Gewürze dazugeben. 20 Min. leicht köcheln lassen+garen bis sie weich sind.Kalt stellen.Schmeckt zu Fleisch+ Käse
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vom
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