Erbsen und Karotten, blitzschnell

10 Min leicht
( 32 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mischgemüse 1 Glas
Zwiebel 0,5
Frischkäse mit Kräutern 2 EL
viele Gewürze und Kräuter etwas
Balsamico 1 EL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
540 (129)
Eiweiß
4,4 g
Kohlenhydrate
1,4 g
Fett
11,5 g

Zubereitung

Mischgemüse abgießen und in einen Topf geben. Zwiebel fein würfeln und zugeben. Zugedeckt bei geringer Hitze erwärmen. Käse und Gewürze nach Wahl daraufgeben, wieder abdecken, einige Minuten erwärmen lassen, dann Balsamico unterrühren und mit Kräutern abschmecken. Wir essen dazu gern Kartoffelpüree und z.B. Hackbällchen.

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