Gyros-Schweinegeschnetzeltes nach Kräuterhexen-Art

Zubereitung

• 1.Das Schweinegeschnetzelte mit dem Gyrosgewürz würzen und mit der geschnittenen Zwiebel in der Pfanne anbraten.

  2.Die 3 Paprika putzen und in kleine Stücke schneiden und mit andünsten. Etwas Wasser mit aufgießen. Etwas köcheln lassen.

  3.Die Champignons putzen und vierteln.

  4.Dann Wasser für den Reis aufstellen. Wenn das Wasser kocht den Beutel hineingeben.

  5.Dem Geschnetztelten einen Becher Sahne zugießen, dann die geviertelten Champignons.

  6.Zum Schluß den geschnittenen Fetakäse und alles nochmal abschmecken.

  7.Den Reis gut abtropfen lassen, in eine Schüssel geben mit Salz und Pfeffer würzen und den Ketchup dazugeben und alles gut vermischen. Dann zum Anrichten in ölbeschichtete Schälchen geben und auf die vorbereiteten Teller stürzen und mit dem Geschnetzelten anrichten.

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  Rezept von Kraueterhexe1971
  vom 10.12.2008

  
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