Pillekuchen mit Käse und Kresse
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| dicke Kartoffel | 4 |
| dicke Zwiebel | 2 |
| Kresse | 1 Päckchen |
| Edamer | 4 Scheiben |
| Eier | 2 |
| Mehl | 1 EL |
| Salz | 1 TL |
| Muskatnuss | 1 Prise |
| Butterschmalz | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)360 (86)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate12,9 g
Fett2,1 g
Zubereitung
1. Kartoffel schälen und ganz grob raspeln.kartoffelwasser abschütten zwiebel schälen und grob raspeln.
2. kartoffel und zwiebel mit mehl ,eier.salz und muskatnuss mischen.
3. in einer pfanne das butterschmalz heiß werden laßen,ein viertel des teiges hineingeben 2 scheiben käse und eine halbe packung kresse darauf geben.nun das zweite viertel darauf geben und von beiden seiten goldbraun backen, den zweiten pfannkuchen genauso backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****h
vom
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