Name: Weihnachtsplätzchen: Falsche ZImtsterne
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Teig; 250 gr. Haferflocken feine; 160 gr. Mehl; 100 gr. Zucker; 2 Eier; 60 gr. Haselnüsse gemahlen; 1 TL Zimt; ½ Zitronenschale gerieben; ½ Päckchen Backpulver; Glasur; 200 gr. Puderzucker; ½ Zitronensaft frisch gepresst

Weihnachtsplätzchen: Falsche ZImtsterne

1 Std 15 Minleicht

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Weihnachtsplätzchen: Falsche ZImtsterne - Rezept

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Zutaten für 8 Personen


Teig	etwas
Haferflocken feine	250 gr.
Mehl	160 gr.
Zucker	100 gr.
Eier	2
Haselnüsse gemahlen	60 gr.
Zimt	1 TL
Zitronenschale gerieben	½
Backpulver	½ Päckchen
Glasur	etwas
Puderzucker	200 gr.
Zitronensaft frisch gepresst	½

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.40 gr. Butter in einer Pfanne zergehen lassen. Haferflocken zugeben und zergehen lassen. Haferflocken und 60 gr. Zucker zufügen, unter Rühren rösten und die Masser auskühlen lassen.
2.60 gr. Butter in einer Schüssel schaumig rühren, restlichen Zucker und Eier zufügen und restliche Zutaten unterrühren. Den Teig kurz durchkneten, evtl. etwas kühlen, wenn er zu weich ist.
3.Den Teig nicht zu dünn ausrollen, Sterne ausstechen und hellbraun backen. Wenn der Teig klebt, einfach Haushaltsfolie drauflegen und dann ausrollen. Das könnt Ihr mit jedem Teig machen.
4.Backzeit: ca. 10-15 Min. bei 160 °Cim Heißluftherd. Ihr müsst es einfach ausprobieren, weil in dem Rezept nichts angegeben war.
5.Zutaten für die Glasur verrühren und die abgekühlen Sterne damit bestreichen.
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Rezept von bobbele
vom 09.12.2008

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