Name: Curryspätzle
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 20 gr. Ingwer; 380 gr. Ananasstücke aus der Dose; 500 gr. Spätzle aus dem Kühlregal; 250 gr. Tiefkühlmöhren; 250 gr. Tiefkühlzuckerschoten; 2 TL Curry; 2 EL Speiseoel

Curryspätzle

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Ingwer	20 gr.
Ananasstücke aus der Dose	380 gr.
Spätzle aus dem Kühlregal	500 gr.
Tiefkühlmöhren	250 gr.
Tiefkühlzuckerschoten	250 gr.
Curry	2 TL
Speiseoel	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Den Ingwer schälen und in feine Würfel schneiden. Die Ananas abgießen und 100 ml Ananassaft auffangen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und darin die Spätzle braten. Nach 5 Minuten die Möhren und nach weiteren 5 Minuten die Zuckerschoten dazugeben und alles 2 Minuten braten. Den Ananassaft mit dem Curry verrühren, den Ingwer und die Ananasstücke dazugeben, alles vermengen und zu den Spätzle geben.
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Rezept von O****6
vom 08.12.2008

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