1.Zubereitung: Eine Ananasscheibe auf den Boden der Form legen, Biskuit in Ananassaft (evtl. Kirsch) tränken und in die Seitenvertiefungen der Form stellen. Restl. Ananas würfeln und mit Rahmquark, Tortenhilfe-Pulver und Rahm mischen. Masse in die Form geben, schliessen und 1 – 2 Stunden kühl stellen (Express: ca.50 Min. in Tiefkühler

2.Kann auch in einer normalen Form (Gratin-Form etc.) zubereitet werden. in diesem Fall Löffelbiskuit und Quarkmasse lagenweise einfüllen und evtl. mit Ananasscheiben garnieren!