Dessert : Weihnachtliche Feigen mit einer Creme aus Sherry ,Zimt , Nelken & Kardamom

1 Std 50 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
5 Blatt weiße Gelatine etwas
1 Zitrone etwas
3 Eigelb etwas
100 g Zucker etwas
2 Pck. Vanillezucker etwas
1 TL Zimt etwas
je 1 Msp. gemahlene Nelken und Kardamom etwas
180 ml Sherry Medium etwas
300 ml Sahne etwas
2 -4 Feigen etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 50 Min

  • Tipp :

    4. Besonderst lecker schmecken die Feigen wenn sie karamelisiert werden bevor Sie auf die Creme kommen .

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