Winterbrot
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Äpfel | 750 g |
| Zucker | 150 g |
| Rosinen | 100 g |
| Mehl | 400 g |
| Backpulver | ½ Päckchen |
| grob,gehackte Haselnüsse | 125 g |
| Kakao | 1 Eßlöffel |
| Zimt | ½ Teelöffel |
| Nelken | 1 Messerspitze |
| Lebkuchengewürz | ½ Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)977 (233)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate40,7 g
Fett5,5 g
Zubereitung
1. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und grob raspeln. Zucker sowie Rosinen untermischen, gut durchziehen lassen. Nun Mehl, Backpulver, Haselnüsse, Kakao, Gewürze vermengen, Äpfel dazugeben, alles zu einem glatten Teig kneten. Diese in eine gefettete Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca 1 Stunde backen. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****i
vom
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