Rosenkohl-Paprika-Topf

Zubereitung

• 1. Rosenkohl in der Mikrowelle auftauen lassen. Die Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in Stücke schneiden.

  2. Paprikastücke in heißen Keimöl anbraten. Abgetropften Rosenkohl dazugeben und kurz mitbraten.

  3. 1/4Liter (250ml) kaltes Wasser dazugießen und Fix für Ratatouille einrühren.Den Rosenkohl-Paprika-Topf unter Rühren aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten garen.

  4. Den Fleischkäse in Streifen schneiden, zum Gemüse geben und darin heiß werden lassen.

  5. Bei frischem Rosenkohl 10-15 Minuten zusätzlich für das Putzen einplanen.

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  Rezept von loewe_bs
  vom 04.12.2008

  
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