Grieß-Mandel-Makronen
15 Minleicht
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Mandelmakronen - ca. 25 Stück
Zutaten für 50 Personen
Zutaten für 50 Personen
| Eiweiß | 3 |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Zucker | 200 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Grieß | 60 g |
| Mandeln gemahlen | 125 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1791 (428)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate56,0 g
Fett18,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1791 (428)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate56,0 g
Fett18,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Eiweiß steif schnagen
2.Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen
3.Zitronensaft zufügen
4.Grieß und Mandeln unterheben
5.Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen
6.Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 15 min. backen
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vom
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